Fast, easy and free

Create your website now

I create my website
Free website created on

ungthugan

Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bênh nhân ung thư gan

Ung thư gan là một trong những căn bệnh ung thư thường gặp trong các loại ung thư trên toàn cầu. Ung thư gan là căn bệnh khó phát hiện sớm do triệu chứng ít, người bệnh thường chủ quan bỏ qua. Trong quá trình điều trị, bệnh nhân ung thư gan thường ăn kém, chán ăn, thậm chí bỏ ăn. Tuy nhiên dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, hỗ trợ nhiều cho quá trình điều trị. Bệnh nhân đang điều trị ung thư gan cần chú ý đến những nguyên tắc trong ăn uống sau.
 
 
Ung thư gan là ung thư bắt đầu trong các tế bào gan. Gan là cơ quan nằm ở phần phía trên bên phải bụng, bên dưới cơ hoành.
 
1. Lựa chọn thực phẩm cho bệnh nhân ung thư gan
 
 
+ Lựa chọn thực phẩm hữu cơ: Do gan là cơ quan nhận nhiệm vụ thải độc tố ra khỏi cơ thể, vì thế những bệnh nhân ung thư gan cần tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng gói và những thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Thực phẩm hữu cơ là lựa chọn tốt nhất cho bệnh nhân ung thư gan bởi nó hỗ trợ quá trình điều trị và không khiến gan làm việc quá tải.
 
+ Trái cây và hoa quả tươi: Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bổ sung nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn sẽ hỗ trợ tích cực cho bệnh nhân đang điều trị ung thư gan. Việc tiêu diệt tế bào ung thư khiến cơ thể bị suy kiệt và thiếu vitamin, khoáng chất cần thiết. Trước, trong và sau khi điều trị ung thư gan, bệnh nhân nên ăn súp lơ xanh, rau chân vịt, cà rốt, khoai lang và bí đỏ. Với trái cây, ưu tiên những loại trái cây màu sắc đậm như dưa hấu, cam quýt, táo và dâu tây.
 
 
Image
+ Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì là những carbohydrate quan trong cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose - nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào
 
+ Thực phẩm ít chất béo: Các loại hạt và hạt cải dầu thực vật những thực phẩm này giúp gan không bị quá tải khi làm việc.
 
+ Thịt trắng: Giúp cho cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn. Gan đóng vai trò như một bộ lọc, xử lý các chất độc từ thực phẩm trong quá trình tiêu hóa. Khi mắc ung thư gan, gan hoạt động kém đi và gặp khó khăn trong việc thải trừ độc tố, nhất là từ các chất béo. Để hạn chế nguy cơ gan tích tụ chất độc, bị làm việc quá tải, người mắc ung thư gan không nên ăn thịt mỡ. Có thể ăn đa dạng các loại thịt như thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn và bổ sung protein từ các loại hạt và đậu. Tuy nhiên nên chế biến theo cách luộc, hấp, nướng, hạn chế rán, xào. Tránh ăn thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích.
 
 
Image
+ Các món ăn chế biến dưới dạng hấp, luộc
 
+ Sữa và sữa chua: Uống sữa và sữa chua làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư gan
 
+ Nước ép trái lựu: chứa chất chống oxy hóa mạnh có hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư gan
+ Dầu oliu và dầu hạt cải dầu thực vật: là một loại thực phẩm ít chất béo tốt cho bệnh nhân ung thư gan, có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư gan cao vì nó giúp giúp tiêu hóa dễ dàng, giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
 
 
+ Chất béo: Acid béo và omega 3 từ thực vật hay từ cá đều tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư gan
Link tham khảo:
 
+ Trứng: Lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, cysteine mà cysteine là acid amin bảo vệ gan.
 
+ Ưu tiên gừng: Những bệnh nhân đang điều trị ung thư gan thường gặp phản ứng phụ là buồn nôn. Nếu thường xuyên có triệu chứng này, có thể uống trà gừng nóng để giảm triệu chứng. Ngoài gừng, một số thực phẩm khác như táo, bánh quy, bánh mì nướng, chuối cũng giúp bệnh nhân ung thư gan dễ chịu và giảm số lần buồn nôn trong ngày.
+ Trà :Trà xanh và đen là một nguồn polyphenols, một nhóm các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư.Theo Quỹ chữa bệnh ung thư, lá trà xanh khô cũng có lợi, như 40% trọng lượng chứa polyphenol.Những chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, trực tràng, đại tràng, dạ dày và ung thư gan.Trà xanh cung cấp nhiều lợi ích hơn so với trà đen, và cả hai đều vượt trội so với các loại trà thảo dược.
 
 
 
2.Ăn 6-8 bữa nhỏ 1 ngày
Ăn 6-8 bữa nhỏ một ngày thay vì 3 bữa chính. Mỗi bữa cách nhau 2-3 tiếng là tốt nhất. Việc chia nhỏ từng bữa ăn giúp người bệnh giảm cảm giác chán ăn và hệ tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn.
 
 
3. Những thực phẩm cần tránh:
 
 
- Bệnh nhân ung thư gan tuyệt đối tránh rượu, bia, thuốc lá vì chúng sẽ càng khiến gan bị suy kiệt, tạo điều kiện cho tế bào ung thư sinh sôi, phát triển thêm.
 
- Người mắc ung thư gan cũng cần ăn nhạt, không nên ăn mặn và tránh ăn thực phẩm đóng hộp, đồ chế biến sẵn.
 
- Các thực phẩm chiên, xào có chứa nhiều dầu mỡ.
 
- Nội tạng động vật: chứa hàm lượng chất béo cao, nhiều cholesterol không tốt cho cơ thể.
 
- Hạn chế các loại thịt màu đỏ
 
- Không ăn mặn, ăn các thực phẩm có hàm lượng muối cao.
 
Ngoài chế độ ăn uống bệnh nhân ung thư gan nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tập thể dục đều đặn giúp duy trì cân nặng và giữ gìn sức khỏe. Ngoài ra người bị ung thư gan nên giữ tinh thần thoải mái, lạc quan
Xem thêm: